Trẻ biếng ăn nên bổ sung gì? Hướng dẫn dinh dưỡng cho trẻ từ chuyên gia

Trẻ biếng ăn: Nguyên nhân và tác động:

Biếng ăn ở trẻ có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân, bao gồm:

• Yếu tố sinh lý: Trẻ mọc răng, thay đổi giai đoạn phát triển, hoặc cảm thấy không thoải mái khi ăn.
• Yếu tố tâm lý: Trẻ bị áp lực từ gia đình, không hứng thú với món ăn, hoặc bị phân tâm trong bữa ăn.
• Thiếu hụt dinh dưỡng: Thiếu một số vi chất như kẽm, sắt, hoặc vitamin nhóm B có thể làm giảm cảm giác thèm ăn.
• Vấn đề sức khỏe: Rối loạn tiêu hóa, nhiễm khuẩn, hoặc các bệnh lý khác có thể khiến trẻ chán ăn.

Nếu không được khắc phục, biếng ăn kéo dài có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, suy giảm hệ miễn dịch, chậm phát triển chiều cao và cân nặng, ảnh hưởng đến trí tuệ và khả năng học hỏi của trẻ.

Trẻ biếng ăn nên bổ sung gì?

Dưới đây là các nhóm chất dinh dưỡng và vi chất cần thiết mà phụ huynh nên bổ sung cho trẻ biếng ăn, dựa trên khuyến nghị từ các chuyên gia dinh dưỡng và tổ chức y tế uy tín.

1. Kẽm

Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích vị giác, tăng cảm giác thèm ăn và hỗ trợ hệ miễn dịch. Thiếu kẽm là một trong những nguyên nhân phổ biến khiến trẻ biếng ăn.

• Nguồn thực phẩm giàu kẽm:
  • Hải sản: Hàu, tôm, cua.
  • Thịt đỏ: Thịt bò.
  • Các loại hạt: Hạt bí, hạt điều.
  • Ngũ cốc nguyên cám và đậu.
    
    
• Liều lượng khuyến nghị (theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ – NIH):
  • Trẻ 1-3 tuổi: 3 mg/ngày.
  • Trẻ 4-8 tuổi: 5 mg/ngày.
• Lưu ý: Nếu chế độ ăn không cung cấp đủ kẽm, phụ huynh có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để bổ sung kẽm qua thực phẩm chức năng dạng siro hoặc viên uống.

2. Vitamin nhóm B

Vitamin B1, B6, và B12 giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tăng cảm giác ngon miệng và hỗ trợ hệ thần kinh. Thiếu hụt các vitamin này có thể khiến trẻ mệt mỏi, chán ăn.

• Nguồn thực phẩm giàu vitamin nhóm B:
  • B1: Gạo lứt, yến mạch, thịt lợn.
  • B6: Chuối, khoai tây, thịt gia cầm.
  • B12: Cá hồi, trứng, sữa.
• Lưu ý: Bổ sung thực phẩm giàu vitamin B vào bữa ăn hàng ngày. Nếu cần, bác sĩ có thể kê đơn bổ sung vitamin B dưới dạng thuốc hoặc siro.
  
  

3. Sắt

Sắt cần thiết để sản xuất hemoglobin, giúp vận chuyển oxy trong máu. Thiếu sắt có thể gây mệt mỏi, giảm cảm giác thèm ăn và ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.

• Nguồn thực phẩm giàu sắt:
  • Thịt đỏ, gan động vật.
  • Rau xanh: Rau bina, cải bó xôi.
  • Các loại đậu và ngũ cốc tăng cường sắt.
• Liều lượng khuyến nghị (theo WHO):
  • Trẻ 1-3 tuổi: 7 mg/ngày.
  • Trẻ 4-8 tuổi: 10 mg/ngày.
• Lưu ý: Kết hợp thực phẩm giàu sắt với vitamin C (từ cam, ổi, cà chua) để tăng hấp thụ sắt. Nếu trẻ thiếu máu do thiếu sắt, cần tham khảo ý kiến bác sĩ để bổ sung sắt dạng thuốc.

4. Lysine

Lysine là một axit amin thiết yếu giúp trẻ hấp thụ canxi, tăng cường sự thèm ăn và hỗ trợ tăng trưởng.

• Nguồn thực phẩm giàu lysine:
  • Thịt gà, cá, trứng.
  • Đậu nành, sữa chua.
• Lưu ý: Lysine thường được bổ sung qua thực phẩm chức năng cho trẻ biếng ăn, nhưng cần sử dụng theo hướng dẫn của bác sĩ để tránh dư thừa.

5. Chất xơ và Probiotics

Chất xơ và probiotics giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm tình trạng đầy hơi, táo bón, từ đó giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

• Nguồn thực phẩm giàu chất xơ:
  • Rau củ: Bông cải xanh, cà rốt.
  • Trái cây: Táo, lê.
  • Ngũ cốc nguyên cám.
• Nguồn probiotics:
  • Sữa chua, kefir.
  • Thực phẩm lên men: Dưa muối, kim chi.
• Lưu ý: Bổ sung chất xơ cần đi kèm với uống đủ nước để tránh táo bón. Probiotics có thể được bổ sung qua thực phẩm hoặc men vi sinh theo chỉ định của bác sĩ.

6. DHA và Omega-3

DHA và Omega-3 hỗ trợ phát triển não bộ, tăng cường trí nhớ và có thể cải thiện tâm trạng, giúp trẻ hứng thú hơn với bữa ăn.

• Nguồn thực phẩm giàu DHA và Omega-3:
  • Cá béo: Cá hồi, cá thu.
  • Hạt chia, hạt lanh.
• Lưu ý: Nếu trẻ không thích ăn cá, có thể bổ sung DHA qua dầu cá hoặc thực phẩm chức năng, nhưng cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

Lời khuyên từ chuyên gia

• Tạo thói quen ăn uống lành mạnh: Cho trẻ ăn đúng giờ, không ép buộc hoặc tạo áp lực trong bữa ăn.
• Đa dạng thực đơn: Thay đổi món ăn, trình bày hấp dẫn để kích thích sự tò mò và hứng thú của trẻ.
• Tham khảo bác sĩ dinh dưỡng: Trước khi bổ sung bất kỳ thực phẩm chức năng hoặc thuốc, hãy đưa trẻ đến bác sĩ để kiểm tra tình trạng dinh dưỡng và nhận tư vấn phù hợp.
• Kiên nhẫn và đồng hành: Biếng ăn có thể là giai đoạn tạm thời. Phụ huynh cần kiên nhẫn, khuyến khích trẻ và tạo môi trường ăn uống vui vẻ.
• Trẻ biếng ăn nên bổ sung gì? Câu trả lời nằm ở việc kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý và các sản phẩm bổ sung vi chất an toàn từ Dược Thuận Hóa. Với các sản phẩm của Dược Thuận Hóa phụ huynh có thể yên tâm giúp trẻ ăn ngon miệng, phát triển khỏe mạnh cả về thể chất lẫn trí tuệ. Hãy lựa chọn Dược Thuận Hóa để đồng hành cùng sức khỏe của con bạn!