Những Thực Phẩm Cải Thiện Trí Nhớ Mà Bạn Cần Nên Biết

Việc duy trì và cải thiện trí nhớ là một khía cạnh quan trọng của sức khỏe não bộ. Có vô số cách để cải thiện trí nhớ, trong đó chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng. Các thực phẩm giàu dinh dưỡng không chỉ cung cấp năng lượng mà còn bổ sung các khoáng chất quan trọng nhằm duy trì chức năng não bộ. Dưới đây Dược Thuận Hoá sẽ chia sẻ cho bạn danh sách 9 thực phẩm cải thiện trí nhớ mà bạn nên thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày.

1. 9 Thực phẩm cải thiện trí nhớ mà bạn nên ăn

1.1. Não lợn: Thực phẩm tăng trí nhớ hiệu quả

Não lợn được biết đến với công dụng lợi thận bổ não, rất hữu ích trong việc cải thiện trí nhớ. Với vị ngọt, tính bình, não lợn giúp bổ cốt xương và chữa các chứng suy nhược thần kinh, hay quên, và hoa mắt chóng mặt.

Cách chế biến thông thường là hấp cách thủy hoặc nấu cùng với lá ngải cứu và một số dược liệu khác. Tuy nhiên, đối với những người bị rối loạn lipid máu hoặc xơ vữa động mạch, cần có sự tư vấn của bác sĩ trước khi sử dụng do hàm lượng cholesterol cao trong não lợn.

Não lợn giúp tăng trí nhớ hiệu quả

Xem thêm bài viết: Cách cải thiện trí nhớ hiệu quả cho người hay quên

1.2. Trứng chim bồ câu: Bổ tâm thận, cải thiện trí nhớ

Trứng chim bồ câu được sử dụng phổ biến cho những người có triệu chứng mất ngủ, hay quên, hoa mắt chóng mặt, tai ù, đau lưng, mỏi gối do tâm thận hư yếu. Trứng chim bồ câu giúp bồi bổ hai tạng tâm và thận, có tác dụng trực tiếp trong việc cải thiện trí nhớ.

Dân gian thường chế biến trứng chim bồ câu cùng với long nhãn, kỷ tử, đường phèn, hấp lên ăn mỗi ngày để giảm chứng hay quên và mất tập trung.

1.3. Trứng chim cút: Bổ ích khí huyết

Trứng chim cút có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều so với các loại trứng gia cầm khác. Chúng chứa nhiều lecithin, một chất cần thiết cho trí nhớ. Chỉ cần luộc trứng chim cút ăn mỗi ngày vài quả hoặc chế biến cùng với các món ăn khác như kho với thịt, làm nhân bánh bao,… sẽ giúp cải thiện trí nhớ hiệu quả.

Trứng chim cút giúp bổ ích khí huyết

1.4. Mật ong: Tăng cường khả năng ghi nhớ

Mật ong có nhiều công dụng cho sức khỏe, bao gồm khả năng bổ hư, nhuận táo, giải độc. Trong mật ong chứa các loại men tự nhiên, acid amin, vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Uống mật ong đều đặn mỗi ngày sẽ giúp tăng cường trí nhớ và giải độc cơ thể.

Mật ong giúp tăng cường khả năng ghi nhớ

1.5. Đông trùng hạ thảo: Vị thuốc quý

Đông trùng hạ thảo là một trong những vị thuốc quý, có tính ấm, vị ngọt thanh, rất hữu ích cho bổ hư tổn và ích tinh huyết. Nó có nhiều tác dụng dược lý, nổi bật là khả năng trấn tĩnh, tăng cường sự tập trung và nâng cao khả năng ghi nhớ.

Đông trùng hạ thảo có thể được sử dụng dưới dạng thô, chế biến thành các món ăn kết hợp với bài thuốc đông y hoặc bào chế thành viên nang, thuốc nước để uống hàng ngày.

Đông trùng hạ thảo tăng cường sự tập trung và nâng cao khả năng ghi nhớ

1.6. Hồ đào nhân: Dinh dưỡng cao cho trí nhớ

Hồ đào nhân có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều chất béo không no, đạm, các loại vitamin và nguyên tố vi lượng cần thiết cho não bộ. Chỉ cần ăn 1-2 trái hồ đào nhân mỗi ngày hoặc dùng 30g hồ đào nhân nấu cháo sẽ giúp cải thiện trí nhớ một cách hiệu quả.

Hồ đào nhân giúp cải thiện trí nhớ hiệu quả

1.7. Nấm linh chi: Tiên thảo cải thiện trí nhớ

Nấm linh chi được mệnh danh là “tiên thảo”, có tác dụng dưỡng tâm an thần, ích khí bổ huyết và cải thiện trí nhớ. Nấm linh chi thường được dùng dưới dạng thô, pha uống thay trà hoặc bào chế thành viên nang, cao lỏng, trà tan, thuốc dạng nước.

Nấm linh chi có tác dụng dưỡng tâm an thần, cải thiện trí nhớ hiệu quả

1.8. Nhân sâm: Thực phẩm quý giá

Nhân sâm nổi tiếng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, bao gồm khả năng cải thiện chuyển hóa tổ chức não, tạo cảm giác hưng phấn và tăng cường sự linh hoạt của hệ thần kinh. Nhân sâm thường được dùng dưới dạng trà sâm, rượu sâm, viên nang, cao lỏng, hoặc kết hợp trong các món ăn.

Nhân sâm giúp tăng cường sự linh hoạt của hệ thần kinh

1.9. Hạt sen: Dưỡng tâm an thần

Hạt sen có công dụng bổ tỳ, ích thận, dưỡng tâm an thần. Theo Y học cổ truyền, hạt sen giúp cơ thể thanh thoát và kéo dài tuổi thọ. Hạt sen thường được chế biến thành các món ăn như mứt sen, chè hạt sen, cháo hạt sen,… rất tốt cho việc cải thiện trí nhớ.

Hạt sen giúp cải thiện trí nhớ hiệu quả

Xem thêm bài viết: 8 loại thực phẩm không tốt cho não bộ bạn cần tránh ngay

2. Các biện pháp phòng ngừa suy giảm trí nhớ

Ngoài việc bổ sung các thực phẩm cải thiện trí nhớ vào chế độ ăn uống, còn có một số biện pháp phòng ngừa suy giảm trí nhớ mà bạn nên thực hiện:

2.1. Thay Đổi Thói Quen Sinh Hoạt

• Tập Thể Dục Thường Xuyên: Vận động hàng ngày không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn cải thiện chức năng não bộ.
• Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh: Bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, tránh các chất kích thích như rượu, bia, caffeine.
• Giờ Giấc Ngủ Nghỉ Đều Đặn: Đảm bảo ngủ đủ giấc từ 7-9 tiếng mỗi đêm để cơ thể và não bộ được nghỉ ngơi và phục hồi.

Giờ giấc ngủ nghỉ đều đặn để não bộ được nghỉ ngơi và phục hồi

2.2. Giảm Căng Thẳng

Căng thẳng là một trong những nguyên nhân chính gây suy giảm trí nhớ. Các biện pháp giảm căng thẳng như thiền, yoga, hoặc tham gia các hoạt động giải trí có thể giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn và cải thiện trí nhớ.

Căng thẳng cũng là 1 trong những nguyên nhân gây ra chứng suy giảm trí nhớ

2.3. Tránh Các Tác Nhân Gây Hại Cho Não

• Điều Chỉnh Ánh Sáng: Sử dụng đèn huỳnh quang quang phổ toàn phòng, điều chỉnh ánh sáng màn hình máy tính.
• Hạn Chế Tiếng Ồn: Sử dụng tai nghe chống ồn hoặc nghỉ ngơi tại nơi yên tĩnh.

Ánh sáng màn hình hình quá cao có thể gây hại cho não bộ

Việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh với các thực phẩm cải thiện trí nhớ là cách hiệu quả để bảo vệ sức khỏe não bộ. Những thực phẩm như não lợn, trứng chim bồ câu, trứng chim cút, mật ong, đông trùng hạ thảo, hồ đào nhân, nấm linh chi, nhân sâm, và hạt sen đều có tác dụng tích cực trong việc tăng cường trí nhớ. Kết hợp với các biện pháp sinh hoạt lành mạnh, bạn sẽ có một cuộc sống khỏe mạnh và trí nhớ tốt hơn.